Так и не выкопал я до сих пор картошку, но план на второй год колхозной жизни можно составлять не дожидаясь. Уже ясно, что картохой я больше заниматься не буду, даже если удачно продам урожай. Слишком хлопотное занятие для начинающего сельхозпроизводителя. Для себя и в семенной фонд садить конечно буду, и не только картошку, но и все остальные овощи, а вот с большими объёмами завязываю на неопределённый срок.
Большие объёмы овощей можно выращивать, если есть где хранить урожай длительное время. Продавая с поля, попадаешь на минимальные закупочные цены, что логично, которые потом начинают расти, и достигают максимума обычно через 3-4 месяца. Нужна ещё мытельная машинка, но это сущая мелочь по сравнению с затратами на строительство хранилища. Полив организовать, опять же денег стоит. Короче, на фиг пока.
Так вот, решил я развивать отрасли животноводства и птицеводства, а стало быть мне понадобится больше кормов. Место картохи на полях теперь займёт кукуруза. Так же распашу с гектар свободной земли на оливковой планте, есть там на бугре негодный для посадки деревьев кусок, может хоть кукуруза вырастет. Если так, то я прирасту ещё семью гектарами пахотных угодий. Неплохо было бы.
В ближайших планах организовать помол кукурузы в комбикорм. Машинку я уже купил, немецкую, приблизительно столетнюю, литую чугунную, сейчас восстанавливаю, думаю получится. Через пару лет в рацион скотинам добавится оливковый шрот, тогда уже кормовой завод придётся модернизировать, а пока обойдусь веками проверенной техникой.
На халявных кормах птицеводство планирую изрядно расширить. К яйценосным курам добавить кур мясных, уток, гусей, индюков, а может быть и более экзотичных – перепёлок, фазанов, павлинов. Начну лучше с небольшого количества, но большего разнообразия, чисто попробовать – что больше понравится.
Животноводство, помимо бурно плодящихся свиней, планирую расширить двумя беременными коровами, которые, как выяснилось, тоже отлично пожирают кукурузу, и мало того, ещё и ботву от кукурузы. Я уже продал одну тракторную тележку за 400 песо, договариваюсь ещё на две. Берут соседи подкармливать коров, из за засухи и морозов пастбища сейчас совсем лысые.
Чётанадодумать с мясопереработкой. В ближайшее время начинаю изучать колбасное и коптильное дело, планы открыть свой фирменный колхозный магазин пока не поменялись, к тому времени нужно освоить самый широкий ассортимент товаров из возможного. Если всё пойдёт по плану, на реализацию первого оливкого масла магазин должен открыться. А если сверхплана, то и летний ресторан. Но это уже к первому вину.
Кстати о вине. Больше двух тысяч черенков я посадил на рассаду, что-то да прорастёт, значит в следующем году состоится закладка колхозного виноградника.
Фруктовые сады тоже буду расширять и улучшать. Если получится, запущу в пруд рыбок. Вроде всё.
