Попробую изложить на бумаге свои ожидания от оливководческого хозяйства. Типа бизнесплан.

Итак, имеем участок площадью 21 гектар, из которых 13 пригодны для оливковых деревьев, один гектар уйдёт под жильё, торговую точку и организацию подсобного хозяйства, и ещё остаётся 7 гектаров, насчёт которых планы мои пока так и не сформировались.

Часть первая. Основное производство – оливки.
На одном гектаре, умещается 350 деревьев. С шестого года (по другим данным с восьмого) урожайность составит порядка 40 кг плодов с дерева, то есть с 4500 деревьев – 180 тонн. В моих планах производство масла только высшего качества – холодный отжим ручным способом, без применения химии, чтобы со временем пройти соответствующую сертификацию. Выход масла при таком производстве 1/10 (по другим данным 1/7, но я буду здесь рассматривать меньший вариант), соответственно получим 18 тысяч литров в год. Понятно, что в первое время цену на масло придётся держать на уровне самого дешёвого магазинного ширпотреба, не смотря на его высочайшее качество, а это на сегодня порядка 200 песо (10 долларов США) за литр.
Записываем: доход основного производства 180 тыс. долларов США в год.

Часть вторая. Подсобное хозяйство.
При отжиме оливок, 50% массы (в нашем случае 90 тонн) составляет очень ценный (белки, жиры) кормовой продукт – оливковый шрот, которым можно кормить скотину и птицу. Для простоты расчётов возьмём условную свинью, которая сожрёт 3 тонны в год и вырастет за это время до 300 кг, что при закупочной цене 45 песо за кг живого веса (2,25 доллара США), принесёт в годовой доход ещё (675*30) порядка 20 тыс. долларов.
Использование пастбищ между деревьями. 13 гектаров по 5 овец, или один бычок на гектар. Опять же для простоты посчитаем бычка. Обычный выпас без подкормки даёт привес 0,5 кг в день. 180 кг в год, при закупочной цене 1,8 доллара за кг живого веса, на 13 голов. Ещё 4 тысячи в годовой доход.
Записываем: доход подсобного хозяйства 24 тыс. долларов США в год.

Часть третья. Использование не плодородной земли.
Самое простое в нашем случае – посадка эвкалиптов, или других пород деревьев на древесину. Вот тут я пока в раздумьях. Для простоты рассмотрим эвкалипт. Растёт он быстро, через 10-12 лет уже будет готов на продажу. В среднем на гектаре в год вырастает 50 кубометров древесины. Рассмотрим самый низкодоходный вариант, продажа на целлюлозу. Сейчас цена кубометра 17 долларов. 50 кубов*7 гектаров*17 долларов=6 тыс.
Разумеется, садить можно не только эвкалипты, но и сосну, дуб, орех и тд.
Другой вариант использования этого участка – туристический. В Уругвае сейчас всё больше входит в моду такой вид отдыха. Построить несколько бунгало (что не исключает посадки тех-же эвкалиптов на целлюлозу, а совсем наоборот), бассейн, ресторанчик, завести лошадок и пони, организовать транспорт до пляжа (6 км). Учитывая расположение участка – это довольно перспективно, я так считаю.

Текущие расходы составят по максимуму 5 тыс. долларов в месяц, или 60 тыс. в год.

Расчётная прибыль: 150 тыс. долларов в год.

Словом, планов громадьё, ищу партнёра. За 120 тыс. долларов продаю долю 50%.

Что имеем на сегодня.

План участка:

http://forum.panteley.net/img/gallery/3_1266138585.jpg

Цифрой 1 в правом верхнем углу обозначен участок с домом, фруктовым садом на 50 деревьев, гальпоном, теплицей, скважинами (2 шт), и подсобным хозяйством (загон для скота, курятник).

Домик плохонький, построен для проживания неприхотливых уругвайских пеонов. В нём ливинг, кухня, три маленькие спальни и санузел. Гальпон для трактора и инструментов. Теплица для рассады (сейчас использую под пальмы). Сад посадил в прошлом году: яблони, груши, персики, пелоны, вишня, черешня, апельсины, мандарины, лимоны и что-то ещё, сейчас уже и не вспомню, через год-два начнёт плодоносить. Там же ночной загон для овец и коровы с телёнком.
Фотографии можно посмотреть здесь: http://forum.panteley.net/gallery.php?cid=44

На первое время в этом домике можно разместиться, но в перспективе должно стоять строительство капитального жилья на участке обозначенном цифрой 3, в правом нижнем углу, как можно ближе к Руте Интербальнеария (Монтевидео – Пунта дель Эсте, 72-ой км). Проект будем согласовывать с партнёром. В комплексе должен быть магазин и цех производства масла (при строительстве нужно будет нужно учесть возможность проведения туристических экскурсий по производству).

Участки 2, 3, 4 и 5 засажены оливковыми деревьями, всего в количестве 4500, но из-за прошлогодней засухи порядка 500 деревьев погибло, их нужно будет подсадить. На участке 2 установлен автоматический капельный полив. Стоимость установки такого-же полива для участков 3, 4 и 5 порядка 30 тыс. долларов США.

Участок 6 – тот самый низко плодородный кусок.

Продаю без трактора и инструментов, только поля и постройки.

Желающие обсудить подробности сделки, стучитесь в скайп begemot-fcb.

Метки: , , , ,

Один комментарий на «Попробую изложить на бумаге свои ожидания от оливководческого хозяйства. Типа бизнесплан.»

Добавить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.