Двенадцатая серия
Записи с меткой «Овощи»
Вести с полей
29.01.2010Вести с полей
06.09.2009Десятая серия
Вести с полей
11.08.2009Девятая серия
Колхозные планы
07.08.2009Так и не выкопал я до сих пор картошку, но план на второй год колхозной жизни можно составлять не дожидаясь. Уже ясно, что картохой я больше заниматься не буду, даже если удачно продам урожай. Слишком хлопотное занятие для начинающего сельхозпроизводителя. Для себя и в семенной фонд садить конечно буду, и не только картошку, но и все остальные овощи, а вот с большими объёмами завязываю на неопределённый срок.
Большие объёмы овощей можно выращивать, если есть где хранить урожай длительное время. Продавая с поля, попадаешь на минимальные закупочные цены, что логично, которые потом начинают расти, и достигают максимума обычно через 3-4 месяца. Нужна ещё мытельная машинка, но это сущая мелочь по сравнению с затратами на строительство хранилища. Полив организовать, опять же денег стоит. Короче, на фиг пока.
Так вот, решил я развивать отрасли животноводства и птицеводства, а стало быть мне понадобится больше кормов. Место картохи на полях теперь займёт кукуруза. Так же распашу с гектар свободной земли на оливковой планте, есть там на бугре негодный для посадки деревьев кусок, может хоть кукуруза вырастет. Если так, то я прирасту ещё семью гектарами пахотных угодий. Неплохо было бы.
В ближайших планах организовать помол кукурузы в комбикорм. Машинку я уже купил, немецкую, приблизительно столетнюю, литую чугунную, сейчас восстанавливаю, думаю получится. Через пару лет в рацион скотинам добавится оливковый шрот, тогда уже кормовой завод придётся модернизировать, а пока обойдусь веками проверенной техникой.
На халявных кормах птицеводство планирую изрядно расширить. К яйценосным курам добавить кур мясных, уток, гусей, индюков, а может быть и более экзотичных – перепёлок, фазанов, павлинов. Начну лучше с небольшого количества, но большего разнообразия, чисто попробовать – что больше понравится.
Животноводство, помимо бурно плодящихся свиней, планирую расширить двумя беременными коровами, которые, как выяснилось, тоже отлично пожирают кукурузу, и мало того, ещё и ботву от кукурузы. Я уже продал одну тракторную тележку за 400 песо, договариваюсь ещё на две. Берут соседи подкармливать коров, из за засухи и морозов пастбища сейчас совсем лысые.
Чётанадодумать с мясопереработкой. В ближайшее время начинаю изучать колбасное и коптильное дело, планы открыть свой фирменный колхозный магазин пока не поменялись, к тому времени нужно освоить самый широкий ассортимент товаров из возможного. Если всё пойдёт по плану, на реализацию первого оливкого масла магазин должен открыться. А если сверхплана, то и летний ресторан. Но это уже к первому вину.
Кстати о вине. Больше двух тысяч черенков я посадил на рассаду, что-то да прорастёт, значит в следующем году состоится закладка колхозного виноградника.
Фруктовые сады тоже буду расширять и улучшать. Если получится, запущу в пруд рыбок. Вроде всё.
Вести с полей
29.04.2009Шестая серия
Вести с полей
21.04.2009Пятая серия
Вести с полей
18.04.2009Четвёртая серия
Вести с полей
03.04.2009Третья серия
Вести с полей
17.03.2009Это у меня уже конкретно наметилась постоянная рубрика, пора её в мегаблогерский порядок привести. Значит так, в рубрике этой я пишу о сельскохозяйственном производстве и процессе добровольной коллективизации русских аграриев в Уругвае. Посты в основном нудные, для широкого круга читателей малоинтересные, да ещё и множеством негламурных картинок. Посему теперь буду выставлять на вид только анонс, а всё остальное прятать подкат, чтобы не напрягать без нужды нормальных городских парней своими деревенскими делами.
Ещё одна новинка – если в тексте встречается ссылка вроде такой: картофель, значит по нему заведён в форуме специальный топ, где можно ознакомиться с предыдущими выпусками Вести с полей об этом продукте.
Вести с полей, серия первая (до неё, считаем, были пилотные)
Вести с полей
14.03.2009Обнаружил у себя грецкоореховое дерево. Вернее, обнаружил его давно, да всё не мог понять, что за зверьки на нём растут, похожие на китайский груши. Летом было одну надкусил – челюсть до вечера свело. Спрашивать мне было не удобно, решил дождаться осени и вот – грецкий орех. Неплохо. Практически дичкой дерево росло, а орехов навалом. Может ещё подсажу, раз так.
Огурчики в теплице скоро зацветут. На пробу посадил пару томатов, пару перцев, рядок редиски и чутка укропа. Будем поглядеть.
Вести с полей
28.02.2009Сегодня посадил озимую картоху на 1,69 гектарах. Тут буду расказывать за экономику процесса.
Семена я заказывал из Канады с предоплатой по 51 USD за пятидесятикилограмовый мешок ещё в декабре 2008. Всего тридцать мешков на 1530 долларов. За месяц до посадки семена порезали и рассыпали подсушить в тёмное, прохладное место.
Удобрений понадобилось 600 кг на 430 USD. Удобрения из России, в Уругвае они называются 18-46. Закупил в Пандо (25 км), привёз на своей машине.
Для посадки, чтобы не гонять свой трактор 40 км в одну сторону, нанял соседа. Вышло пять с половиной часов работы по 900 песо в час – всего на 210 USD. Два пеона по 30 песо в час – ещё 15 USD.
Подготовка поля в декабре 2008 стоила 150 USD.
Итого посадка: 2335 USD (1382 доллара за гектар)
Вести с полей
04.02.2009Про оливки
Как вы помните, 3 декабря прошлого года я купил оливковую плантацию. Топ об этом был на Русском Уругвае, но я его случайно спьяну потёр. Начну по новой.
Имею в наличии 21 гектар, из которых 14 заняты оливковыми деревьями. Две тысячи четыреста деревьев посажены в 2007 году и две тысячи в прошлом. Из посадок прошлого года, из-за засухи, примерно половина деревьев почти насмерть погибла. Чтобы их реанимировать, пришлось покупать дорогущий (18 шмаксов за литр) препарат BIOREND, который производят в Чили. Обещают, что восстановятся более 90% засохших деревьев, поглядим… Не дёшево конечно – полторы штуки за 90 кг какой-то мутной жижи, но пересаживать по новой встало бы ещё дороже.
Из посадок 2007 года намного лучше перенесли засуху меньшие по размеру деревья, они даже урожай сохранили. Большие сбросили все плоды недозревшими. Странно, однако.
Про узбекские дыни
Состоялась дегустация первого плода. Вчера приезжал Andyar, составил мне компанию.
Первым созрел довольно маленький экземпляр – меньше двух кило, но на пробу нам хватило. Вкусовые качества на уровне, с местными псевдо-дынями, имеющими устойчивый вкус мыла даже сравнивать не ловко.
В следующем году Русский Колхоз зарулит на дынном рынке!
Про строительство хранилища
Продолжаются работы по ремонту хранилища. Осталось поштукатурить, покрасить и воткнуть толстую железную дверь.
Семена картохи, хрен и дыни
19.01.2009Сегодня закупал семена картохи для февральской посадки. Семена канадские, заказывали мы их два месяца назад. Я взял полторы тонны за 1530 долларов. Теперь пять лет в феврале буду садить из собственных семян, а после нужно будет обновить семенной фонд. На ноябрьскую посадку эти семена не годятся, нужны какие-то местные.
Попроведал хрен. Печальное зрелище. Похоже не приживётся.
Дыни выглядят получше. Скоро буду пробовать.
Замочил ещё семян огурцов. Попробую вырастить второй урожай. На этот раз только в теплице, пусть и немного.
Подготовка к полному П. Часть первая
17.12.2008Продовольственная безопасность
Около года назад, я поставил себе задачу создать натуральное хозяйство, чтобы обеспечить семью продуктами питания к приходу полного П. Параноик, скажут скептики, дефицита продуктов питания в Уругвае не будет никогда патамушта. Может быть, может быть, но это тот случай, когда лучше перебдеть, чем наоборот. Продукты питания может и не исчезнут, как это произойдёт в Россиянии, но цены могут вырасти до небес. Да и какое бабло выживет в этот П., мне пока тоже не понятно. Люди разное пророчат – и что евро станет мировой валютой после кризиса, и что швецарский франк никогда не рухнет, но я в это не верю. И долларов, и евров, и швейцарских франков напечатали одни и те-же люди, для меня всё это единая валюта Евреонала и всё-равно они нас всех кинут.
Пытаться сейчас конвертироваться, или там собирать мульти-валютную корзину, по мне так то-же самое, что играть в казино, может повезёт, а может и нет. Банкам не верю, золото купить и дома прятать – страшно. Ну да ничего, не первая и не последняя империя рушится – натуральное хозяйство нас выручит.
Итак, я имею посевных площадей немногим больше четырёх гектаров. Полтора засеяно кукурузой,
это кормовая база для мяса и птицы. Птиц я разведу сам, а свиней собирается заводить мой сосед немец, с которым мы уже договорились о совместных действиях. Коров он тоже берёт на себя, а я должен буду купить тридцать баранов. Белковый вопрос таким образом будет закрыт.
С гектар занимает огород.
Всего понемногу, а картошки и лука с избытком, их можно длительно хранить, и по возможности обменивать, или продавать.
Пол гектара бахчевые.
Чтобы себе не отказывать, продавать, ну а в крайнем случае свиньям скормим.
Один гектар оставил пустой для посадки в феврале ещё картохи и в конце мая планирую высадить то тысячи корней винограда.
И на десерт фруктовый сад.
С которого в Уругвае можно практически круглый год получать на стол какой-нибудь фрукт.